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Salades de graines

 Le quinoa, connu depuis la nuit des temps en Amérique latine, fait fureur dans l'hexagone. Rien d'étonnant : à son goût subtil s'ajoute des vertus diététiques inconstestables. Le quinoa, particulièrement riche en protéines, en  oméga-3 et  en fer, ne contient pas de gluten...  

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